Vivimos sin duda en un entorno en el que la gente y especialmente las marcas buscan llamar la atención con sus acciones en Redes Sociales. Las empresas buscan Community Managers que siembre la polémica, que tengan acciones notorias en la red y que se hable de su trabajo. Sinceramente, Qé palmeras de chocolate lo ha…
No hay nada que celebrar, no es un día para estar contentos, hoy es el Día Internacional de la Homeopatía y precisamente es un episodio más que no hace sino derramar un vaso lleno de indignación y descontento de la comunidad científica. Y es que no hay que cansarse, y si hace falta lo repetiremos…
Os presento un nuevo proyecto que nace tras darle muchas vueltas y pensar mucho en cómo canalizar esta idea. Se trata de #HumorNutrición, un nuevo apartado satélite del Blog que utilizaré para acercar el mundo de la Nutrición y la Dietética desde un punto de vista más relajado. Se trata de un Tumblr, una plataforma…
🍝 ¿Cuenta la pasta como ración de verdura? Eso cree uno de los presidentes más famosos del mundo, McDonald Trump. Y, ojo, que esto lo propone ¡como una solución al desperdicio de comida! Te lo cuento todo en este vídeo con rigor y humor. Y algunos problemillas técnicos que resolveremos en próximos vídeos. Sabemos que…
El comidista TV ha llegado a su fin. El programa conducido por Mikel Iturriaga (El comidista) en el que he tenido el gran placer de colaborar y hacer aparición como el personaje de El nutricionista indignado. Tras 8 emisiones temáticas en las que hemos hablado sobre diferentes aspectos gastronómicos esta propuesta veraniega deja paso a…
Recientemente, ha circulado mucho en redes sociales un experimento realizado por un joven holandés que deja el azúcar, el alcohol y los “aditivos” durante un mes, vídeo al que ya le sacamos la chicha nutricional Julio Basulto en La Vanguardia, y Lucía Martínez junto a servidor en El Comidista de Mikel Iturriaga. Tema también tratado en…
Solo hay una cosa que pudiese superar la gran experiencia que fue el Naukas 2014, y precisamente lo ha sido otro mismo Naukas, el #Naukas15. El que es (para mí no cabe duda) el mejor evento de divulgación científica del año este año ha engordado con muchas más charlas y ponencias. Al igual que sucedió…
He decidido ahorraros tiempo buscando vuestra dieta personalizada. Hace un tiempo os facilité el algoritmo para decidir vuestra dieta milagro, pero eso era calentarse mucho la cabeza. Así que mejor miráis el vuestro mes de nacimiento e inicial y así aceleráis el proceso. Os dejo con algo de humor antes de estas vacaciones. Por si…
A finales del mes pasado, el 27 de marzo, se publicaron los finalistas de los premios 20 blogs, que celebra este 16 de abril la final de su novena edición. Un año más, el jurado ha querido tener en cuenta a este blog como finalista en la categoría de salud. Honor que comparte con los…
Aquí tenéis disponible la conferencia titulada: “Nutrición y divulgación: ¿Cómo transmitimos el mensaje a la sociedad?” en el marco del VI Congreso de la FEDN (Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas). [youtube https://www.youtube.com/watch?v=SxZp93FBHmY] La charla trata sobre el mensaje que estamos arrojando actualmente desde la profesión a la sociedad y cómo estamos haciendo ese proceso de divulgación.…